新潟県産紅ズワイガニのせ 鯛のほぐす茶漬け 柚子香る白胡麻仕立て[出店]ほぐす茶漬け 国分グループ本社㈱
鯛をほぐしながら召し上がるかつを出汁のお茶漬けに、新潟県産紅ズワイガニのほぐし身をのせた贅沢な一品です。お米は新潟県産コシヒカリを使用し、薬味に新潟県産三つ葉、宮村製麹所(新発田市)の色あられ麩も加えた「にいがた酒の陣」限定特別メニューです。白胡麻仕立てのやさしい味わいに、柚子香る奥ゆきある味わいは〆の一品に最適です。