村上牛の焼きしゃぶ丼[出店]越後の旬と地酒 いかの墨
新潟県産コシヒカリに新潟県村上市名産【村上牛】のロース肉を薄切りにし肉本来のうま味を味わって頂くため、火入れは低温でゆっくりと控えめな【焼きしゃぶ】にてご提供致します。